Beschrijving
Het bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordwesten van
Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco,
Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel
ergens anders zult vinden.
De Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met
het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s
dochter, Annalisa Zorzettig.
Het bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern
ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer
talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen
gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het
natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke
materialen.
Pers
Zorzettig is een bedrijf om in de gaten te houden. Door de Gambero Rosso* is het bedrijf daarom ook al meerdere keren getipt
vanwege de uitstekende prijs-kwaliteit. *Gambero Rosso is een vooraanstaande Italiaanse wijngids.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.