Soek die Geluk Merlot

Beschrijving

Soek die Geluk wijnen zijn echte geniet wijnen voor alledag. Heerlijk om als aperitief te drinken en om door te schenken bij appetizers, borrelhapjes en diverse gerechten. Soek die Geluk is tot stand gekomen door een samenwerking, die nu al meer dan 25 jaar duurt, tussen Gerard Tamis en Jan du Toit. De wijnen zijn vernoemd naar de gelijknamige Soek die Geluk wijngaarden.

Het klavertje vier op het etiket is het geluks symbool samen met de drie kraanvogels. Op een ochtend werd door Jan du Toit een babyblauwe kraanvogel gevonden. De vogel werd gered en met liefde verzorgd tot deze weer gezond en sterk was. Uiteindelijk spreidde het zijn vleugels en keerde terug naar de natuur. Het is tot op de dag van van vandaag een symbool voor de Du Toit familie.

Eigenaar Jan du Toit is een energieke en gedreven wijnmaker en heeft zijn opleiding gevolgd aan Elsenburg, de wijnbouwuniversiteit in Stellenbosch. Inmiddels werkt Jan samen met zijn zoons Gawie en Robert, die langzaam het bedrijf aan het overnemen zijn. Zij werken met Jan in de wijngaarden en maken samen de Soek die Geluk wijnen.

De wijngaarden zijn van de familie Du Toit en liggen in de Robertson vallei, 150 km. ten oosten van Kaapstad. Het klimaat is er constant en warm, met in de avond verkoelende wind vanaf de oceaan die de ‘The Cape Doctor’ wordt genoemd. Bovendien vindt je er op veel plaatsen in de wijngaard kalkzandsteen, wat een ideale bodem is voor druiven van top kwaliteit.

Biodiversity & Wine Initiative
Sinds 2011 is Goedverwacht deelnemer aan het biodiversity & wine initiative (BWI). Deelnemers aan dit programma zetten zich in voor het behouden van de unieke flora- en fauna die Zuid-Afrika rijk is. Deelnemers werken daarnaast zo duurzaam mogelijk in wijnkelder en wijngaard. Voor het ontvangen van deze certificering heeft de familie Du Toit moeten voldoen aan de strenge eisen van de BWI certificerings commissie.