Beschrijving
Van vader op zoon sinds 1826. De familie maakt zeer gerenommeerde wijnen in Châteauneuf-du-Pape en in de direct aangelegen appellations. Zowel vader en zonen zijn zeer gepassioneerd over hun werk. Vanuit hun filosofie dat ‘grote wijn alleen tot stand komt uit druiven die de krachten van de aarde uitspreken’, moet elke wijn optimaal hun specifieke terroir vertolken. Het wijngoed van de familie is verspreid over prachtige appellations van Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône “Les Champauvins” tot Côtes du Rhône Villages.
Sébastien en Christophe nemen langzamerhand de leiding op het Domaine van hun vader over. Vanuit hun eigen disciplines, oenoloog en vinoloog, met de eeuwenoude familie know-how, verdelen zij hun werkzaamheden. Indrukwekkende plateaus vol met afgeronde keien die ‘s nachts hun warmte blijven afgeven aan de ranken. Een smal weggetje vormt de grens tussen aan de ene kant Appellation Châteauneuf-du-Pape en aan de andere kant Côtes du Rhône Villages.
Pers
Robert Parker’s Wine Advocate:
“Credit Christophe and Sebastien JAUME for making this one of the most impeccably run estates in the Rhone Valley. To reiterate, this is an estate at the top of its game and the wines remain fairly priced as well…” Robert Parker is één van ‘s werelds meest invloedrijke wijnschrijvers.
90-92 punten, Robert Parker Wine Advocate, oktober 2013
“Along the same lines, the Alain Jaume 2012 Gigondas Terrasses de Montmirail is a mostly Grenache, with 20% Syrah, that’s aged 14 months in 20% barrels. Showing classic Gigondas spice, dried garrigue, saddle leather and blackberry and raspberry fruit, this medium to full-bodied Gigondas is loaded with Provencal character. Drink it over the coming 6-7 years”.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.